Delicioso para pequeno almoço o para a hora do lanche. Fica perfeito com um cafe o uma limonada.
Também pode ser usado quando um esta a fazer dieta, se deseja pode reduzir um bocado a quantidade de açúcar.
Ingredientes:
- 150 g de requeijão
- 250 g de farinha
- 180 gr. de açúcar
- 70 g de manteiga
- 4 ovos
- 1 colherinha de fermento em pó
- manteiga e farinha para untar forma
Preparação:
1.
Aquecer o forno a 180 graus C. Preparar
a forma com manteiga e farinha polvilhada.
2.
Derreter a manteiga
3.
Deitar os ovos para uma tigela, junte o
açúcar e bata bem até ganhar volume
4.
Junte a manteiga derretida, 100 g de requeijão,
a farinha e o fermento
5.
Verter a massa para a forma
6.
Levar ao forno durante 40 minutos, o
até o bolo estar cozida
7.
Retirar de forno e desenformar
8. Serva bolo com açúcar em pó polvilhada
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