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| Maria Macachita |
INGREDIENTES:
- 200 gr.
de manteiga sem sal
- 450 gr.
de açúcar granulada
- 4 ovos
- 2 1/2
colheres de sopa de sumo de limão
- casca
de 4 limões
- 390 gr.
de farinha
- 1/2
colherinha de chá de fermento (royal)
- 1/2
colherinha de chá de sal
- 240 ml
de leite
- 1 1/2 chávenas de mirtilo
PREPARAÇÃO
- Pre aquecer
o forno a 175 C e preparar a forma
com manteiga.
- Bater a manteiga com açúcar até ficar cremosa. Acrescentar os ovos, um a um. Adicionar a casca de limão ralada e o sumo de limão
- 3. Misturar a farinha com a levedura e a sal. Levar a mistura de farinha a manteiga alternando com a leite.
- 4. Agregar os mirtilos a mistura.
- 5. Transferir a preparação ao forma
- 6. Levar ao forno até que quando se inserta um painho este salga limpo. Aproximadamente 1 hora e 15 minutos.
- 7. Deixar arrefecer
por meia hora pelo menos
- 8. Banhar com o glacé de sua preferência
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| Maria Macachita |
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